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Appellation: |
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Saint-Emilion Grand
Cru |
| Contact: |
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Michel Querre |
| Adresse: |
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33330 Saint-Emilion |
| Correspondance: |
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BP 51 33330
Saint-Emilion |
| Tel: |
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05 57 55 51 60 |
| Fax: |
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05 57 55 51 61 |
| Email: |
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mquerre@querre.com |
| Surface: |
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9 hectares |
| Cépages: |
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Merlot 95% |
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Cabernet Franc
5% |
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Le Château Patris est situé sur
le versant sud des coteaux des Saint-Emilion, dans le prolongement
du vignoble du Château Angélus. Il bénéficie à ce titre d'un
abri naturel contre les vents froids et d'un ensoleillement
exceptionnel qui favorise une maturation parfaite du raisin.
Eclaircissage, effeuillage, contrôle
des températures, vieillissement en barriques neuves, rien n'est
négligé afin de hausser ce cru au niveau des meilleurs de sa
catégorie.
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De nombreuses distinctions ou mentions
obtenues dans différents guides récompensent régulièrement la
parfaite qualité de ce vin traditionnellement apprécié dans la
bonne restauration française et étrangère. La production moyenne
est de l'ordre de 36 000 bouteilles dont les deux tiers sont
commercialisés sous le nom de Château Patris, le reste faisant
l'objet d'un second vin, proposé sous le nom de Filius de Château
Patris.
Depuis son acquisition en 1967 par
les actuels propriétaires, le Château Patris est chaque année
classé "Grand Cru". depuis 1986, comme la plupart des
grands crus, il est commercialisé en primeur par le négoce
bordelais.
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