Girolate
Appellation: Bordeaux
Contact: Thibault Despagne
Adresse: 33420 Naujan et Postiac
Tel: 00 33 5 57 84 55 08
Fax: 00 33 5 57 84 53 31 
Email: contact@despagne.fr
Site www.despagne.fr
Surface:

10 ha

Cépages:

Merlot 100 %

GIROLATE

Merlot l’enchanteur exerce ici sa magie la plus fabuleuse, les 10 ha de merlots sont plantés à 10 000 pieds sur un sol argilo-calcaire très similaire à celui du plateau de Saint Emilion (à peine 10km au nord). Pour laisser ce magnifique terroir s’exprimer au mieux, nous vinifions les raisins de la façon la plus douce possible. Ni cuves, ni pompes pour maltraiter la vendange, le vin ne connaît qu’un seul contenant : la barrique. Le résultat est tout simplement époustouflant offrant des saveurs et des textures rarement rencontrées à Bordeaux : un vin hors normes, un grand cru d'un nouveau genre.www.girolate.com
 
    
Merlot the magician here works his most fabulous spells – the 10 hectares (approx. 24 acres) of clay and limestone soil here is very similar to that found on the Saint Emilion plateau (a mere 10 km – about 6 miles – to the north) and has been planted with 10,000 Merlot grape vines. To bring the very best out of grapes from this magnificent terroir, the wine-making methods we use are as gentle on the grapes as possible. Barrels are the only container we use to store for our wine, as vats and pumps are harmful to the wine-production process. The result of our travails simply takes one’s breath away – unclassifiable wine, a new type of grand cru, with flavours and textures that are rarely found in Bordeaux wine. www.girolate.com

VIGNOBLES DESPAGNE

Notre famille produit du vin à Bordeaux depuis plus de 200 ans. Nos Châteaux sont tous situés dans l'Entre-deux-Mers sur des terroirs aussi divers que variés où chacun de nos vins trouvent leur personalité. Deux autres de nos propriétées sont présentées au Cercle Rive Droite: Chateau Tour de Mirambeau et Chateau Mont Pérat.

Our familiy has produced wines in Bordeaux for over 200 years. Our properties are all located in the Entre-deux-Mers area, the diversity of our range reflects the various terroirs of our estates. We present two other chateaux at the Cercle Rive Droite: Chateau Tour de Mirambeau and Chateau Mont Pérat.