Le château Barrabaque est une propriété très ancienne (1747) exploitée par la famille Noël depuis 1936. La propriété étend ses neuf hectares d’un seul tenant sur des coteaux exposés au sud. Soucieuse de la préservation de la santé et du respect de l’environnement, la propriété pratique une culture raisonnée de la vigne. Les méthodes de culture et de vinification allient à la fois la tradition et les apports de l’ampélologie et de l’œnologie modernes : vignes travaillées, vendanges manuelles, choix des portes greffes et des cépages en fonction du terroir, élevage en barriques des vins (40% barriques neuves pour le Château Barrabaque Prestige)

D’une robe foncée dans les premières années, la couleur des vins de Barrabaque devient rubis profond en vieillissant. Son bouquet surprend par une très large diversité d’arômes. Son attaque en bouche est franche, elle est due à des tanins de grande qualité qui sont transmis par son terroir. Ses tanins constituent la charpente idéale d’un vin apte à vieillir.

Les vins de Barrabaque accompagnent merveilleusement les gibiers, les viandes en sauce et les fromages dans leur jeunesse, les viandes rouges et blanches dans les millésimes les plus anciens.

Château Barrabaque is a property of a great age (1747) handled by the Noël family since 1936. The estate’s nine hectares (22.2 acres) are in one undivided plot on south-facing hillsides. Our growing and wine-making techniques marry tradition with modern technics of ampelology and oenology. Our wines are ploughed, and harvesting is manual. Rootstocks and grape varieties are selected to suit the soil and local climate. The estate applies an integrated vine management programme in its efforts to maintain a healthy vineyard while respecting the environment. The wines are aged in barrels during 15 months (40 % of new oak barrels).

Barrabaque wines display a dark robe when young, but as they age they take on a deep ruby hue. Their bouquet is suprising but its sheer diversity of aromas. The attack is frank, due to high quality tannins gleaned from the soil. They make up the ideal structure of a wine which may be laid down for many years.

Young Barrabaque wines are marvellous accompaniment for game, stews and casseroles and cheese, the older vintages marry best with red and white meats. Barrabaque Wines are highly reputed and have been awarded many medals both in Paris and in Bordeaux.